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应对疫情下餐饮企业营业额下降的策略 背景新冠疫情对全球餐饮业造成了巨大影响，许多餐饮企业面临着营业额下降的挑战。餐厅经营者需要采取切实可行的策略来应对这一挑战，确保企业的生存和发展。 1. 多元化服务 外卖和送餐服务： 扩大外卖和送餐服务的范围和渠道，利用第三方外卖平台以及自建的送餐团队，满足顾客在家用餐的...