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重塑餐饮生态：疫情过后的机遇和挑战随着全球疫情的蔓延和控制，餐饮行业也从容不迫地应对所带来的挑战，并改变了许多业务运作方式。在疫情过后，餐饮生态将发生深刻的变革。本文将就重塑餐饮生态的机遇与挑战展开讨论，并提出相关的指导建议。一、机遇1. 创新消费模式：疫情期间，外卖和无接触点餐成为主流。这次机遇推动了许多传...