内蒙餐饮业老大 经验 2024-04-20 945 内蒙古地处蒙古高原中西部，气候寒冷干燥，土地资源丰富，草原资源优越，奶制品、肉类等畜产品享誉全国。早期的内蒙古餐饮企业以满足当地牧民及工人的基本需求为主，主要以烤肉、奶制品和面食等为主要食品种类。 1. 初期内蒙餐饮业发展内蒙古早期的餐饮业主要分布在草原地区的牧民营地和城市周边。最具代表性的菜肴包括： 烤羊... 阅读全文
