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在竞争激烈的餐饮市场中，了解竞争对手的优势和劣势，分析市场动态和消费者需求，可以帮助餐饮企业制定有效的竞争策略，提升自身的竞争力。以下是进行餐饮竞争力调研和提升的一些建议： 1. 定义竞争对手首先需要明确你所在地区的主要竞争对手是谁，包括同类餐厅、快餐店、连锁餐饮企业等。通过实地考察、网络搜索、消费者反馈等方...