咸鱼的做法怎么做好吃

咸鱼是一道常见的海鲜菜肴，口感鲜美，让人胃口大开。以下是制作咸鱼的步骤和注意事项：

步骤：

注意事项：

• 腌制用盐的量要适中，过咸会影响口感。
• 晾晒过程中要注意防潮，避免霉变。
• 保存的环境要保持干燥，避免潮湿导致变质。
• 烹饪时可将咸鱼切片或切丝，加入炒菜或蒸菜中，调味效果很好。

制作咸鱼虽然简单，但其中的腌制和晾晒环节需要注意细节，才能制作出口感和味道都令人满意的咸鱼。