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餐饮安全大检查文件餐饮安全是保障消费者健康的重要环节，而餐饮安全大检查文件是确保餐饮场所运营符合相关卫生标准的必备工具。在进行餐饮安全大检查时，需要综合考虑卫生、食材质量、食品加工、储存与运输等多个方面。以下是一份餐饮安全大检查文件的示例： 厨房、餐厅、餐具清洗区域是否保持清洁？ 工作人员是否定期...