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长治医学院作为一所重要的高等学府，餐饮管理是保障师生身体健康和学习生活质量的重要环节。下面我将从菜品营养搭配、食材采购与安全、餐饮服务流程以及餐厅环境等方面展开详细分析。 菜品营养搭配在长治医学院餐饮管理中，应该注重菜品的营养搭配，提供丰富多样的菜品，保证学生们获得全面的营养。应该合理搭配主食、蔬菜、肉类、豆...