煲汤食谱 常识 2024-05-21 911 煲汤是中国传统烹饪方法之一，历史悠久，被认为具有补养身体、滋补健康的功效。在中国饮食文化中，煲汤被视为滋补佳肴，尤其受到女性朋友的喜爱。下面将介绍煲汤的种类、食材以及烹饪技巧。 经典煲汤种类煲汤大致可分为清汤和浓汤两种类型。 清汤：清汤是指以清水或者高汤为基础，加入鲜肉、鸡骨、鱼鳞等食材，炖煮而成的透明汤品... 阅读全文
