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扒栗子白菜是川菜中的一道传统菜品，它主要源自四川省。川菜以其独特的麻辣口味和丰富多样的菜品而闻名，扒栗子白菜就是其中之一。 食材准备：制作扒栗子白菜，主要需要准备以下食材： 新鲜白菜：白菜清淡爽口，是这道菜的主要食材之一。 栗子：提供扒栗子白菜独特的口感和香气。 辅料：包括葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒等，...