义马餐饮工况监测点在哪里 经验 2024-05-16 194 对于餐饮行业的工况监测,主要是指对餐饮场所内环境、设施设备、食品安全等方面进行定期监测和检测,以确保餐饮场所的安全性、卫生条件和服务质量。 环境监测餐饮场所的环境监测主要包括空气质量、噪音、通风、照明等方面的检测。空气质量监测应关注厨房内的油烟排放情况,餐厅内的空气流通情况;噪音监测主要是为了确保顾客用餐时的... 阅读全文