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探索餐饮考试正确答案餐饮考试是评估餐饮行业从业者专业知识和技能的一种重要方式。无论是从食品安全到服务技巧，还是从管理知识到顾客沟通，都需要全面的了解和准备。以下是一些常见餐饮考试中可能涉及的主题及其正确答案： 1. 食品安全和卫生 正确答案：食品安全和卫生是餐饮行业的基础。员工应了解正确的食品储存、处理和烹...