餐饮店卫生管理制度 经验 2024-04-19 870 餐饮店卫生消毒指南保持餐饮店的卫生和消毒是确保食品安全和客户健康的关键。以下是一些指导原则，帮助你确保你的餐饮店达到卫生消毒标准： 1. 制定卫生标准操作程序（SOP） 制定详细的卫生标准操作程序（SOP），包括清洁和消毒不同区域和设备的频率和方法。 SOP 应该清晰明了，易于员工理解和执行，并且需要经... 阅读全文
