长沙本地美食老字号 常识 2024-05-07 939 探寻长沙本地美食，品味湖湘魅力长沙作为湖南省的省会城市，以其丰富多样的本地美食而闻名于世。湖南菜系以辣味为主，兼具酸、甜、麻等口味特点，独具风味。下面将为您介绍几道代表性的长沙本地美食。1. 毛氏红烧肉：湖南美食的代表之一，红烧肉的湖南版本，以色泽红亮、香味四溢而闻名。它选用猪肉五花肉，经过多道烹制工序，酱油... 阅读全文
