南通小吃街是一个集各种特色美食的街区，在南通市市区有多个小吃街可以品尝到当地的传统美食和各种口味的小吃。以下是一些南通小吃街常见的美食：
1. 牛肉炒粉：南通以面食文化闻名，牛肉炒粉是南通小吃街上的一道经典美食。选用炒面粉炒熟后加入嫩牛肉片和新鲜蔬菜，口感嫩滑，味道鲜美。
2. 红烧鲜鱿：南通位于江苏沿海，拥有丰富的海产品资源。红烧鲜鱿是一道南通特色海鲜美食，选用新鲜鱿鱼，配以特制酱汁烹饪而成，鱿鱼鲜嫩多汁，味道香甜可口。
3. 火烧：南通的火烧是一种糕点类小吃，外焦里嫩，香甜可口。火烧皮薄馅大，常常搭配绿豆酱或者甜酱食用，是南通人最喜欢的早餐之一。
4. 龙须面：龙须面以其面条细长如龙须而得名，是南通特色面食之一。通常搭配牛肉或者虾仁等配料，融合酱汁炒熟，有浓郁的香味和独特的口感。
5. 豆腐脑：豆腐脑是一道南通传统早餐，由黄豆磨成的豆浆经过加热凝固成豆腐，并搭配上酱油、花生、葱花等配料。口感细腻，味道鲜美，是一道营养丰富的小吃。
6. 小海鲜串烧：南通的小吃街上，还可以品尝到各种小海鲜串烧，如鲍鱼串、螃蟹串等。这些小吃以新鲜的海鲜为主料，独特的串烧方式烹制而成，口感鲜嫩，香味扑鼻。
除了以上提到的美食，南通小吃街还有很多其他的特色小吃，如煎饼、灌汤包、锅盖面等，每一道都有其独特的口味和风味。
对于去南通小吃街品尝美食的游客，一些建议如下：
1. 尽量选择有口碑和排队人数较多的摊位，通常可以获得更好的品质和服务。
2. 注意卫生，确保食品的卫生状况良好，可以选择现场加热或熟食为佳。
3. 尝试当地特色美食，南通小吃街上有许多地方特色小吃，可以尽情地品味当地的美食文化。
4. 注意个人口味偏好，南通小吃街的美食种类繁多，根据自己的喜好选择合适的食物。
5. 小吃街多为室外摊位，建议穿着舒适，注意天气情况，避免长时间暴露在太阳下或者在恶劣天气中用餐。
南通小吃街以其独特的美食和活力四溢的氛围，吸引了许多游客和美食爱好者前来品尝当地的特色小吃。无论是对南通的居民还是游客而言，南通小吃街都是一个不可错过的美食天堂。
