烟台位于中国山东省的海滨城市，以其新鲜的海鲜和精美的海鲜美食而闻名。以下是烟台的一些必尝美食：
1. 烟台海鲜
烟台拥有得天独厚的海洋资源，因此海鲜是当地的特色美食。新鲜的海鲜菜肴包括烤鲅鱼、海参、扇贝、蛤蜊等，最好的品尝地点是当地的海鲜市场或知名的海鲜餐厅。
2. 豆腐脑
豆腐脑是烟台传统的特色小吃，口感细腻，味道鲜美。可以尝试当地的知名小吃摊或者餐厅，配以酱油、葱花和辣椒油，别有一番风味。
3. 烤章鱼
烟台烤章鱼是一道独具特色的美食，外酥内嫩，香味四溢。最好的品尝方式是现场烤制，保证新鲜和美味。
4. 烟台葱饼
葱饼是烟台的特色面食，香酥可口，是当地人和游客喜爱的早餐或小吃。可以在街边的小摊或特色餐馆尝到正宗的烟台葱饼。
5. 烟台炒海螺
炒海螺是烟台的著名海鲜菜肴之一，口感鲜美，营养丰富。可以在当地的海鲜餐厅品尝到正宗的烟台炒海螺。
以上美食仅是烟台众多美食中的冰山一角，建议您在当地尝试更多的当地特色美食，也可以向当地居民询问他们推荐的餐厅和小吃店，这样能更好地融入当地美食文化，享受独特的美食体验。
