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日本餐桌礼仪

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日本的餐饮礼仪是其文化的重要组成部分,以下是一些日本餐饮礼仪的重要方面:

1. 就座和点菜

在进入日本餐厅时,通常会先跟着服务员指引入座。在点菜时,可以根据自己的口味选择,也可以让服务员推荐。在日本,分享菜品是一种常见的做法,所以不必犹豫于点多个菜品。

2. 用餐姿势

日本餐桌礼仪要求用餐时保持端庄,用筷子时应当正确握持,并尽量避免发出嘈杂声音。要在用餐前请其他人先开始,不要直接用手去夹取碗中的食物,而是应该将食物夹到自己的碟子里后再进食。

3. 饮酒礼仪

在参加正式的宴会或商务饭局时,日本人会遵循一些特定的饮酒礼仪。例如,酒杯空了后要等待服务员或同事为你斟满,然后用手托起杯子,低头致谢是常见的做法。喝酒时可以互相碰杯,但要避免用一只手拿着酒瓶给自己斟酒,这被认为是一种不吉利的行为。

4. 支付账单

在日本餐厅,通常是由服务员端上账单,客人并不需要主动要求。而且在许多情况下,账单已经包含了服务费,所以并不需要再额外支付小费。

5. 结束用餐

用餐结束时,要主动将用过的餐具摆正,并将纸巾等垃圾整齐地叠放在一起。最后告别时,可以对服务员行一礼以示感谢。

日本的餐饮礼仪强调了尊重和谦逊。遵循这些礼仪不仅能让人在用餐时感到舒适,同时也能够尊重和体验到日本文化的独特魅力。

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