幼儿餐饮之礼——幼儿园餐饮礼仪指南
幼儿餐饮礼仪是幼儿教育中不可缺少的一环。餐饮礼仪能够培养幼儿良好的餐桌习惯和社交礼仪，有助于幼儿的成长和发展。以下是幼儿园餐饮礼仪指南，希望给广大家长和教育工作者提供有用的参考。
一、用餐前后的注意事项
1.准备：用餐前要洗手，并检查桌椅布置是否整洁，自己的餐具和杯子是否摆放好。
2.姿势：用餐时，站或坐在凳子上都是不规范的。正确的坐姿是坐在椅子里面，双脚放在地上，不可以叉腿。餐巾要放在膝盖上。
3.沟通：用餐时要注意言谈举止，不可以大声喧哗，也不可以说脏话。用餐时可以和其他幼儿交流，但是要注意举止文明，不可以抢夺别人的食物或者餐具。
4.清理：用餐后要清理自己的餐具和杯子，把残留的食物放到指定的地方，将餐巾折好放在自己的餐具上。
二、餐具的使用及放置
1.餐具的使用：用餐时，不同的餐具要用到不同的场合。碗用来盛粥、汤、蔬菜等食物，盘子用来盛肉、鱼、菜等食物，刀是用来切肉、鱼等食物的，叉子是用来叉食物的。
2.放置顺序：用完的餐具要按照一定的顺序放置。放餐具的顺序是从左到右，从外到内，先放叉子，再放刀，最后放勺子。放餐具的距离也需要注意，要保持一定的间隔。
三、餐桌礼仪的示范
1.举止：用餐时，观察身旁的幼儿是否姿势不正确，是否说脏话或者大声喧哗，有没有抢夺别人的食物或餐具等。对于不规范的行为，指出错误，并耐心地进行指导和纠正。
2.典型案例：教育幼儿要结合实际情况，通过典型案例向幼儿展示优秀的餐桌礼仪。可以邀请家长或者学校领导等示范，也可以通过视频、图片等多媒体形式进行演示，激发幼儿的学习兴趣及参与度。
四、营养均衡的饮食
1.菜单：幼儿园餐饮要根据幼儿的营养需求，合理搭配菜单，确保营养均衡。
2.食物选择：选择富含蛋白质、维生素、纤维
