曲奇的做法和配方

频道：常识日期：2024-05-20 浏览：735

自制曲奇的简单做法

曲奇饼干是一种受欢迎的小吃，制作过程简单，而且口感美味。下面是自制曲奇的简单做法：

1. 将黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入蛋液，继续搅拌均匀。

3. 加入香草精和少许盐，搅拌均匀。

4. 将面粉和泡打粉过筛到步骤3的混合物中，搅拌成面团。

5. 将面团包裹好，放入冰箱冷藏20分钟。

6. 面团取出，擀成厚度均匀的饼干片。

7. 用饼干模具按压出喜欢形状的饼干，摆放在烤盘上。

8. 将烤箱预热至170°C，将饼干放入烤箱烤1015分钟。

9. 取出饼干，放在凉架上自然冷却即可。

以上就是制作曲奇饼干的简单步骤，你也可以根据自己的口味添加巧克力豆、坚果碎等材料，让曲奇更加丰富多样。