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番茄酱豆腐怎样做

频道:常识 日期: 浏览:676

番茄酱豆腐的做法

番茄酱豆腐是一道口味浓郁、健康美味的家常菜,制作简单,适合各个年龄层的人群。以下是番茄酱豆腐的传统做法:

  • 豆腐:300克
  • 番茄酱:2汤匙
  • 青椒:1个
  • 红椒:1个
  • 大蒜:2瓣
  • 生姜:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量
  • 葱姜蒜适量
  • 清水:适量
  • 白糖:1茶匙
  • 料酒:1汤匙
  • 生抽:1汤匙
  • 淀粉:适量

  • 豆腐切块,青红椒切块,大蒜切末,姜切末。
  • 热锅凉油,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出备用。
  • 另起锅放少量油,倒入蒜末和姜末爆香。
  • 倒入番茄酱炒出红油,放入适量清水。
  • 水开后倒入青红椒块,放入盐、糖、料酒、生抽搅拌均匀。
  • 最后用淀粉水勾芡,淋在豆腐上即可。
  • 这道菜简单易学,营养丰富。希望你能成功制作出美味的番茄酱豆腐!

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