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朝鲜冷面汤的做法窍门

频道:常识 日期: 浏览:1045

朝鲜冷面汤,又称冷面,是朝鲜本土的传统冷面菜肴,深受人们喜爱。以下是制作朝鲜冷面汤的简单步骤:

材料:

  • 酸黄瓜
  • 韭菜
  • 香菜
  • 牛肉
  • 鸡蛋
  • 酸菜
  • 冷面
  • 冰水

步骤:

  • 准备食材:将酸黄瓜、韭菜、香菜切碎,牛肉和酸菜切成丝状,鸡蛋煎熟切丝备用。
  • 煮面:将冷面放入锅中煮熟,捞出后放入冰水中泡凉备用。
  • 准备汤料:将切好的食材放入碗中,加入适量的酱油和醋,搅拌均匀。
  • 装碗:将凉凝的冷面捞起沥干水分,放入准备好的碗中,加入调制好的汤料。
  • 享用:根据个人口味可以加入辣椒油、辣椒粉、芝麻酱等作为调味品,搅拌均匀后即可享用。
  • 制作完毕的朝鲜冷面汤清爽可口,是夏日里的一道美味佳肴。

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