针对沈阳地区的疫情情况，最新餐饮规定主要包括以下几个方面：
1. 就餐安排
餐饮场所要求严格控制就餐人数，确保桌椅间距离，避免人员聚集。建议采用预约制度，错峰就餐，减少等候排队时间。
2. 防护措施
餐厅必须做好通风透气，保持门窗开放，加强室内空气流通。提供充足的洗手液、洗手设施和纸巾，引导顾客佩戴口罩，促进就餐者间的个人防护。
3. 餐具清洁
餐饮场所要严格遵守餐具消毒清洁规定，确保餐具的清洁和消毒工作，减少交叉感染风险。
4. 员工健康管理
所有从业人员都必须定期进行新冠病毒核酸检测，并定期测量体温。员工要加强个人防护意识，发现身体不适情况及时报告，配合相关部门做好疫情防控工作。
5. 疫情信息上报
所有餐饮场所要加强疫情信息报告工作，建立健全的疫情监测和上报系统，确保疫情动态的及时上报和信息公开。
6. 宣传教育
加强疫情防控知识的宣传教育工作，倡导顾客健康就餐意识，引导大家共同参与疫情防控工作。
希望沈阳各餐饮场所能够严格按照相关规定执行，积极配合疫情防控工作，保障食品安全和公众健康。
