在餐饮行业投入较少的情况下，你仍然可以开设一家成功的餐饮店，以下是一些建议：
1. 商业计划
制定一份详细的商业计划。确保你对目标市场，竞争对手，定价策略和运营成本有清晰的了解。商业计划可以帮助你规划在有限预算内的开支，并预测未来的收入。
2. 选址和装修
选择一个交通便利、租金相对较低的位置，这样可以降低固定成本。创造出一个独特而舒适的用餐环境，即使投入有限也可以通过简单而有创意的装修设计，获得顾客的好感。
3. 精简菜单
在初期，可以考虑设计一份精简的菜单，以减少食材库存的压力和成本。专注于主打菜品的质量，确保每道菜的口味独特且高品质。
4. 采购及库存管理
和供应商建立良好的合作关系，争取更灵活的付款方式和价格优惠。精细管理食材库存，避免浪费。
5. 营销和推广
利用社交媒体和口碑营销，以低成本获取更多顾客。可以开展一些特色活动吸引客流，例如推出新菜品、打折促销等。
6. 人力资源管理
在初期，可以自己或者只雇佣少量员工，根据需求逐步增加。培训员工，确保他们能够提供友好而专业的服务。
通过以上方法，你可以在较少的投入情况下开设一家餐饮店，并逐步扩大规模。记得在经营过程中，细心倾听顾客的反馈，不断改进和提升产品和服务质量，这是成功的关键。
