家政女皇蛋糕制作步骤
材料：
蛋糕部分：
150克牛奶
100克黄油
100克砂糖
3个鸡蛋
150克面粉
10克可可粉
5克泡打粉
奶油花装饰：
200克淡奶油
50克砂糖
适量食用色素（可选）
步骤：
1.
预热烤箱：
将烤箱预热至摄氏180度。2.
准备蛋糕模具：
在蛋糕模具底部放置油纸，以防蛋糕粘连。3.
制作蛋糕面糊：
在一个锅中，将牛奶和黄油加热至黄油完全融化。待凉。
在一个大碗中，打入鸡蛋，加入砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解。
将牛奶黄油混合液慢慢倒入鸡蛋糖液中，不断搅拌均匀。
分别筛入面粉、可可粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀，直至无颗粒。
4.
烘烤蛋糕：
将面糊倒入预备好的蛋糕模具中。
将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约2530分钟，或直到蛋糕表面弹性回复并且插入牙签不沾粘即可。
5.
制作奶油花：
将淡奶油和砂糖放入一个大碗中，用打蛋器或搅拌器打发至奶油呈现出稠密而光滑的状态。
如果需要染色，可在打发好的奶油中加入适量食用色素，搅拌均匀。
6.
装饰蛋糕：
待蛋糕完全冷却后，用奶油花装饰器或裱花袋将打发好的奶油挤在蛋糕表面，可以根据自己的喜好设计花样。
7.
享用美味：
完成装饰后的蛋糕可直接食用，或根据个人口味添加水果、巧克力碎片等装饰。
小贴士：
蛋糕模具选择：
可根据自己的喜好选择不同形状和尺寸的蛋糕模具，但烘烤时间可能会有所不同。
奶油打发技巧：
打发奶油时，可将奶油和容器事先放入冰箱冷藏，有助于提高奶油打发的成功率。
装饰技巧：
在装饰蛋糕时，可以使用不同形状和尺寸的裱花嘴，创造出丰富多彩的花样。制作家政女皇蛋糕需要一些耐心和技巧，但当您品尝到那香甜可口的一口时，一切都会变得值得！祝您制作愉快，享受美味！
