山东省潍坊市餐饮业复工通知及相关注意事项
潍坊市餐饮业经历了疫情之后的一段时间停业,现在即将开始复工。以下是有关潍坊市餐饮业复工的通知和注意事项:
一、复工日期
据悉,山东省潍坊市餐饮业将于2020年2月10日(正月十七)开始复工。餐饮业的经营范围包括餐厅、小吃店、酒吧、咖啡厅、饮品店等,各类餐饮业均可复工。
二、注意事项
为了保障公众健康和安全,各餐饮业主应当按照以下要求进行经营:
1.卫生防护措施:餐饮业主应当加强日常卫生防护措施,保障食品安全,如加强消毒、配戴口罩等。
2.控制人数:为避免人员聚集,应当控制就餐人数。要求餐饮业主要按照要求配备测温仪器,对顾客做好测温工作,并做好记录。
3.增加场地间隔:要求餐饮业主根据实际情况,增加餐桌间距,确保就餐空间合理。
4.提供健康证明:餐饮业主应要求员工提供健康证明,并定期进行健康监测。
5.减少堆积:餐饮业主应当控制厨房内人员数量,减少堆积情况的发生。
三、其他注意事项
除了以上注意事项,餐饮业主们还需注意以下几点:
1.加强员工培训:及时对员工进行新冠肺炎的防控知识培训,让员工充分了解疫情的防范措施。
2.加强执法力度:要求县市区执法部门加强对餐饮业的监管力度,确保相关规定执行得到落实。
3.配合疫情监测:要求餐饮业主配合政府对疫情的监测,员工应及时上报相关员工和顾客的健康状况。
四、总结
潍坊市餐饮业即将复工,但是在复工的过程中,各餐饮业主要协力配合,认真执行相关要求,提高员工和顾客的健康保障意识,确保公众的健康与安全。