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无锡必吃美食老字号

频道:常识 日期: 浏览:619

揭秘永城历史悠久的美食老字号

永城是一座地处豫西的古老城市,其独特的地理位置和深厚的历史文化底蕴孕育了众多的美食老字号。这些老字号不仅代表了永城的传统美食文化,在当地也享有盛誉。以下就为大家介绍几家永城的历史悠久的美食老字号。

一、豆筋王:

豆筋王始创于清朝年间,至今已有近两百年的历史。其豆筋以其“香、脆、鲜、爽”的口感而闻名,备受当地居民和游客的喜爱。除了豆筋外,豆花、糍粑等传统小吃也深受欢迎。

建议:来永城不妨品尝一下豆筋王的传统小吃,尤其是豆筋,绝对不会让你失望。

二、蒸菜屋:

蒸菜屋成立于民国初年,至今已有近百年的历史。其以蒸菜为主打,菜品包括肉类、蔬菜等多种种类,清淡可口、营养丰富。蒸菜屋的鸭汤、米皮也是值得一试的美食。

建议:蒸菜屋的蒸菜以清淡爽口著称,适合喜欢素食和健康饮食的人士。

三、陈记烤鸭店:

陈记烤鸭店是永城历史最悠久的烤鸭店之一,始创于清朝末年。其烤鸭入口即化、嫩滑鲜美,配上鸭肝、鸭爪、豆腐等小吃更是美味无比。

建议:陈记烤鸭店的烤鸭有机会一定要尝一尝,可以选择当场切片食用或带回家享用。

四、范记面店:

范记面店创建于清朝年间,至今已有近百年的历史。其手擀面制作精良,在当地享有盛誉。范记面店的狮头汤、狮子头等小吃也备受欢迎。

建议:范记面店的面条非常筋道、劲道,建议选择辣味或酸菜味的面条尝尝。

以上就是永城历史悠久的美食老字号,这些老字号在永城人的心中从未消逝,走进这些老店,可以让游客更好地了解当地美食文化、历史文化,同时也品尝到地道的永城美食。

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